Nouveauté au Domaine de Cantalauze, un atelier assemblage de vin.
Venez entre amis ou collègues découvrir la magie du vin autour d'un atelier de 2h environ.
Pendant cet atelier nous dégusterons des vins de cépage et puis nous travaillerons sur un assemblage "sur mesure" qui correspond à votre profil de dégustation.
A partir de 6 personnes, vous travaillerez en groupe pour établir votre vin et à la fin nous dégusterons et voterons pour le vin le plus abouti.
Environ deux heures de découvertes et d'échanges autour du vin, visite du domaine, de la cave et explications sur la vinification. Un moment privilégié dans un cadre unique aux portes de Carcassonne.
Uniquement sur réservation au 06 19 45 74 65.